最有情怀的牛肉面!

发布时间:2016-9-19

有人说

女孩,是自然界最复杂的动物

比如潜台词


“咦~讨厌啦”

请继续调戏我


“没时间耶,下次约吧”

丑成这样,约你mb


“我想安静舒服地吃一碗面”

快带我去吾麦香呀!

一家开业不用做任何活动也能火爆全城的面店!

只因为其有一碗不将就的兰州牛肉面!


/招牌牛大碗/

 

 

“我们有灵魂汤底”

这应该是老板说得最多的一句话了


每天凌晨

新鲜牛肉放入大锅炖煮

牛大棒骨敲出裂纹扔进锅内

让其慢慢熬出骨髓熬出精华

还有将近30种天然草本材料少不了

  

 

 五个小时

整整熬足五个小时

并且期间不能离开

必须全程有人照料


一碗清汤

你找不到一颗味精

真真正正良心汤底

 

  

何方牛肉?

西北优质牧场顶级秦川黄牛

只用谷草混饲并且两岁左右

保证了牛肉绝对的新鲜度

 

 

端上一碗招牌牛大碗

吃上一口

这可能是你吃过最香的肉质最好的牛肉

 

 

 

 食探君实测

这面你想拉多长就拉多长

只怕你手不够长


“我们拉面的制作,遵循最严谨的手工程序”

三遍水三遍灰

九九八十一揉

每一步不缺漏

 

 

一套招式打下来

我们摄影的小伙伴都手酸了

 

 

面条的形状多种多样

细、毛细、毛毛细、二细、二柱子、韭叶、荞麦棱、裤带面......


师傅最后又放出大招

“我还可以根据你的心情制作不同的面型”

师傅,我嫁你可好

 

 

“我们有最销魂的秘制辣油”

十多种天然草本调料

纯天然手工制作

香而不燥

抿一口我的人生满足了

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